L’Azienda Finpesca è un’azienda leader nel settore del pesce fresco.
Da oltre 15 anni è nel settore della grande distribuzione, fornisce a tutte le più grosse catene di supermercati pesce fresco quotidianamente con una logistica propria, pesce fresco nazionale e pesce fresco di importazione. Pesce confezionati in un’atmosfera modificata; è un sistema di mantenimento del prodotto fresco per circa 9 giorni, quindi si riesce a dare al consumatore un prodotto con 9 giorni di scadenza cosa che con il pesce fresco normalmente non si riesce a fare.
E’ stata sviluppata assieme a questa (shelf life) più lunga la possibilità di dare un prodotto pronto da cucinare, preparato, sviscerato e filettato per poi dopo essere preparato personalmente