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Decreto sull'Origine del pomodoro nella passata
Il 15 Giugno 2006 é entrato in vigore il Decreto del 17 febbraio 2006, che impone l'obbligo di indicare in etichetta il territorio di origine del pomodoro utilizzato nella passata.
Si potrà, pertanto, distinguere nel mercato la provenienza del pomodoro, verrà esaltata la trasparenza e il consumatore sarà tutelato nella sua scelta di acquisto.
Con l'indicazione territoriale si ha la possibilità, inoltre, di conoscere il territorio dove un alimento, come la passata, viene "costruito" e dove determinate caratteristiche alimentari, nutrizionali e culturali vengono esaltate: il consumatore ha pertanto la possibilità di avere piena garanzia, sicurezza, affidabilità e controllo di quello che acquista e consuma.
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